Lucuma - virtudes
La lúcuma es una fruta originaria de los Andes que tiene muchas virtudes para la salud. Algunas de ellas son: Es rica en hierro, que previene la anemia y mejora el transporte de oxígeno en la sangre. Contiene betacarotenos, que son antioxidantes que protegen las células del daño y favorecen la salud de la piel, la vista y el sistema inmunitario. Aporta niacina, una vitamina del grupo B que ayuda a regular el colesterol, el azúcar y la energía en el organismo. Tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no eleva mucho el nivel de azúcar en la sangre y es apta para personas con diabetes o que quieren controlar su peso. Tiene un sabor dulce y agradable, que la hace ideal para sustituir el azúcar refinado en postres, batidos, helados y otras recetas. Si quieres saber más sobre la lúcuma y sus beneficios, puedes consultar estos artículos que he encontrado en la web: Alimentos que te ayudan a tener una vida longeva , de AARP. Dieta de la longevidad, qué comer y cómo para rejuv...